Cucchiaio bottarga e sedano

appetizer

Cucchiaio bottarga e sedano

27 agosto 2008

Sono rientrata questa sera da Cagliari con una bella scorta di Bottarga di Muggine di Cabras . Non ho resistito. Appena appoggiato il trol...

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Ile Flottante

dessert

Ile Flottante

19 agosto 2008

Questo dessert lo volevo fare da molto tempo. Non so perchè, ma ho sempre rimandato. Il momento è arrivato domenica. Sono stata invitata per...

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Costa Azzurra. 3°parte: Vallauris.St.Paul.Mougins.Antibes

costa azzurra

Costa Azzurra. 3°parte: Vallauris.St.Paul.Mougins.Antibes

17 agosto 2008

Vallauris E' un piccolo paese alle spalle di Cannes famoso per la lavorazione della ceramica, e proprio Pablo Picasso, durante il suo ...

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Patate, mozzarella di bufala e salsa al tartufo

antipasti

Patate, mozzarella di bufala e salsa al tartufo

11 agosto 2008

In casa mia fa troppo caldo....non vi dico in cucina. infatti sto cucinando proprio poco. Questa "cosina" l'ho preparata ...

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Costa Azzurra 2° parte: Menton. Tourette sur Loup. Biot

costa azzurra

Costa Azzurra 2° parte: Menton. Tourette sur Loup. Biot

7 agosto 2008

COSTA AZZURRA - 2° parte Oggi visiterò tre paesi, uno domina il mare, gli altri due sono più appartati e nascosti. La cosa che più mi pia...

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Costolette di agnello al timo, cipolline al vino rosso e aceto di fichi

carne

Costolette di agnello al timo, cipolline al vino rosso e aceto di fichi

4 agosto 2008

Questo piatto l'ho preparato il giorno stesso del mio rientro dalla Costa Azzurra. In pratica a parte l'olio d'oliva ed il pep...

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