Cioccolatini!! (ma i buoni propositi continuano...)

dessert

Cioccolatini!! (ma i buoni propositi continuano...)

29 dicembre 2009

I buoni propositi ci sono tutti: continuare con una alimentazione leggera ma allo stesso tempo appagante, tralasciare quell'ultimo pez...

26 Comments so far

Read more

Oggi si cena "light"

verdure

Oggi si cena "light"

26 dicembre 2009

Cucchiaio per minestre "leggere" Comunque sia trascorso questo Natale, minimalista o sontuoso, classico o low profile: qualcos...

23 Comments so far

Read more

Finger food e bocconcini per le feste

appetizer

Finger food e bocconcini per le feste

22 dicembre 2009

Sarà anche il 22 dicembre...ma non ho ancora deciso quali bocconcini e "cicchetti" preparare per la vigilia e per il pranzo di N...

20 Comments so far

Read more

Paté di fegatini nel waffel e...qualche idea per Natale

appetizer

Paté di fegatini nel waffel e...qualche idea per Natale

21 dicembre 2009

Sicuramente la neve caduta ieri, ha contribuito non poco ad amplificare l'atmosfera natalizia di queste ultime settimane. Per me, appu...

11 Comments so far

Read more

3 su 5... Gnocchi ripieni

concorsi

3 su 5... Gnocchi ripieni

15 dicembre 2009

Devo dire che per realizzare la ricetta per il contest 3 su 5 di CorradoT ci ho lavorato un pò su. Ogni nuova idea che mi girava per la t...

26 Comments so far

Read more

Piatto "freddo" anche in inverno: Battuta di fassona, salsa liquirizia e anice stellato.

antipasti

Piatto "freddo" anche in inverno: Battuta di fassona, salsa liquirizia e anice stellato.

14 dicembre 2009

Anch'io come molti, in inverno amo consumare piatti "consolatori" e "scaldacuore": zuppe, zuppette, tortellini in ...

10 Comments so far

Read more

Bretzel o Brez'n...tuffo in Baviera

Baviera

Bretzel o Brez'n...tuffo in Baviera

10 dicembre 2009

Questi "nodini" di pane sono stati per molti anni degni compari delle brevi pause lavorative a Monaco di Baviera dove ho vissut...

26 Comments so far

Read more

Tarte ai mirtilli

dessert

Tarte ai mirtilli

7 dicembre 2009

E anche questi sono andati!! A seguito di un'errata "lista della spesa" mi sono ritrovata in frigo 6 cestini stracolmi di mi...

14 Comments so far

Read more

Canocchie e mandarino

appetizer

Canocchie e mandarino

3 dicembre 2009

Il sapore del mare in un solo boccone! Questi delicatissimi crostacei si trovano solo vivi nei banchi delle pescherie, la carne è talment...

20 Comments so far

Read more