TRAMEZZINI CON PIZZA DI PASQUA
1 pizza di Pasqua Sorelle Nurzia
1 confezione di robiola o altro formaggio spalmabile
erba cipollina
pepe, sale
150 mortadella
150 prosciutto cotto
150 gr. salame nostrano
3 peperoni grigliati (spellati e tagliati a falde)
Condire la robiola con pepe sale ed erba cipollina tagliata finemente.
Spalmare le fette di pizza a due a due con la robiola. Riempire con le falde di peperone e con una fetta di mortadella ripiegata. Imbottire la fetta sucessiva con robiola, peperone e prosciutto cotto. La terza sará con 2/3 fette di salame. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.
Sistemare i tramezzini in un piatto da portata e servire.
e chiudo questo post nella speranza che tutte le colombe non smettano mai di volare
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L'idea di trasformare la pizza dolce in un tramezzino enorme e riccamente farcito la troviamo magnifica! A parte per la mortadella che piace solo a Luca, il resto del ripieno lo trovo molto sfizioso!
RispondiEliminaBellissima proposta!
Sabrina&Luca
Bella idea Alex !! Io normalmente gia la mangio con il salame la mattina di Pasqua ma e' un bellissima idea anche per le merende di questi giorni... Visto che a me di pizza di pasqua e' toccata tutta e la smaltiro' con calma ;)))
RispondiEliminaAlessa'
Alex, lo sai che non conoscevo quest'opera di Picasso?
RispondiEliminaMa cos'è?
praticamente una pizza gastronomica, che bella idea!!
RispondiEliminaquanta dolcezza nel trasformare i pensieri con abili mani in pietanze da condividere.un abbraccio colomba
RispondiEliminaUna bella idea che mi piace molto....anche perché adoro i tramezzini!!!
RispondiEliminaLuca&Sabrina...nel Veneto non usiamo la pizza di Pasqua (mi domando cosa sia rimasto di veramente tipico dalle nostre parti) ed ha riscosso molto successo in famiglia, sono proprio contenta!!
RispondiEliminaAlessà...per me é stata la prima volta...piacevole prima volta!!
Cibou...é sembrata strana anche a me...non propriamente dolce, ma neanche salata...molto speziata...imbottita cosí é stata letteralmente "fumata"
Lydia...é tra le opere del grande Pablo che preferisco. Durante il suo periodo a Vallauris in Provenza (dove ha dato un'energica spinta artistica alla ceramica tipica del luogo)ha affrescato una cappella medievale nel centro del paese con i temi:la guerra e la pace (la guerra verrá ripresa in alcune sue parti nel celebre Guernica)la parete di fondo é la foto che ho inserito, con la paloma in volo. Un grande dono di Picasso all'umanitá (la visita é sempre gratuita)in piazza c'é la statua bronzea: contadino con l'agnello sempre di Picasso ...e un posticino gourmet da non perdere "Café LLorca" dello chef tristellato Alain LLorca...(prezzi da osteria e ottimi dessert del fratello) ho scritto un papiro....si capisce che amo quei luoghi eh?
Gió...in effetti avrei voluto fare una specie di panettone gastronomico...poi ho optato per i tramezzini
Caty...grazie, gentile come sempre!!
Anna Luisa e Franco...i ripieni possono variare secondo i gusti...sono piaciuti a tutti!!
Lydia...ti lascio il link su quello che avevo pubblicato su Vallauris e Picasso
RispondiEliminahttp://ombranelportico.blogspot.com/2008/08/costa-azzurra-3parte.html
Quindi è un affresco, mi incuriosisce molto, dalla foto non riesco a decifrare la tecnica.
RispondiEliminaVado a documentarmi.
Comunque molto bello
Lydia...é un affresco...ma su legno. Le pareti della cappella sono rivestite di pannelli di legno
RispondiEliminaChe bell'idea! Mi posso portare un tuo tramezzino in ufficio?
RispondiEliminaChe buoni questi tramezzini! Noi mangiamo la pizza di Pasqua a colazione con il salame (rigorosamente Corallina), e questa nuova versione mi stuzzica non poco! Un abbraccio!
RispondiEliminaBel.. anzi buon battesimo allora !!
RispondiEliminaIl gusto di questa pizza che si definisce dolce , ma che dolce di certo non e', con il salato e' divino..!!!
Oggi mi sono il primo tramezzino per merendina .. Buono Buono..
Alessa'
Marina...li rifaccio, dai...così te ne passo un paio!!
RispondiEliminaBarbara...la mia è una variante "eretica" con il salame credo sia davvero super!!! (ma ne ho un'altra ancora intera...eheh)
Alessà...è stata una piacevole novità. Consigli su come consumare al meglio la seconda pizza ancora incartata?
bellissima questa idea Alexandra, da segnare per la prossima Pasqua, o per i picnic di primavera, che ne dici? :-)
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