Olive candite

dessert

Olive candite

29 ottobre 2010

Quando ho la possibilitá (o la fortuna) di assaggiare qualcosa che mi conquista da subito...non riesco a farne a meno: devo replicare....o a...

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Spaghetti affumicati (primo tentativo con il grano duro Matt)

collaborazioni

Spaghetti affumicati (primo tentativo con il grano duro Matt)

25 ottobre 2010

Eccomi di nuovo all'appuntamento con il Progetto Monograno Pastificio Felicetti. Dopo tre ricette con la varietà Khorasan Kamut ( qui ...

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Assabesi...strano nome per un biscotto!!!

dessert

Assabesi...strano nome per un biscotto!!!

22 ottobre 2010

Continuano le sperimentazioni a casa, di quello che "pasticcio" in laboratorio. Della serie: biscotti e pasticceria da thè (...

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Zuppa di zucca

zuppe

Zuppa di zucca

20 ottobre 2010

Bello l'autunno!! Soprattutto perchè regala dei colori splendidi e un'aria tersa e frizzantina specie nelle giornate di sole. Le ...

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Campagna Nastro Rosa contro il cancro al seno

cause

Campagna Nastro Rosa contro il cancro al seno

18 ottobre 2010

  Non alziamo le spalle: tanto a me non capita. Succede intorno a noi, ad amici cari, a famigliari, all'amica dell'amica. Controllo...

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WOLD BREAD DAY 2010 ...pane da snack

eventi

WOLD BREAD DAY 2010 ...pane da snack

16 ottobre 2010

Anche quest’anno partecipo all’iniziativa di Zorra e propongo questo pane da snack. Buono in purezza grazie ad una farina mac...

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Sgombro e mela renetta

antipasti

Sgombro e mela renetta

13 ottobre 2010

Ci sono degli abbinamenti pesce-frutta che mi piacciono spudoratamente. Tra i tanti possibili (e qui gioca il gusto personale. qui , qu...

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Brownies di Pierre Hermé e Fréderic Bau

dessert

Brownies di Pierre Hermé e Fréderic Bau

11 ottobre 2010

  Dolci e tremendamente buoni?... e allora Brownies!!! Veloci, facili, niente attrezzature strane e piacciono sempre. Sará per il cio...

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Altro cake ... questa volta al cioccolato e leggermente "ubriaco"

dessert

Altro cake ... questa volta al cioccolato e leggermente "ubriaco"

8 ottobre 2010

Dopo il cake perfetto ...il cake perfetto-ciocco-vino...o cake ubriaco. Terribilmente morbido, profumo e sapore ben evidenti...i denti...

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Insalata da "passeggio"

insalate

Insalata da "passeggio"

4 ottobre 2010

Se si ha la possibilitá di viaggiare per lavoro e/o per diletto, se ne vedono in giro di cose carine!! Questa boule l'ho trovata a...

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