Spaghetti con zucchine e pomodori secchi

5 settembre 2012



Spaghetti con zucchine e pomodori secchi
Ancora qualche briciola d'estate, almeno cosí detta il calendario, e ancora lo dicono i banchi dei mercati e gli orti che la stagione é proprio questa: ESTATE.

Le verdure occhieggiano tra le cassette di legno cariche del sole dei mesi scorsi e saporite e succose si lasciano prendere, lavare, pulire e cuocere.

Questi spaghetti sono veloci e super-facili da fare, un paio di cosette saporite e anche la piú solitaria pausa pranzo, tra mail, disegni e qualche relazione di lavoro,  acquista un valore assoluto.



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Per la ricetta vi  indirizzo al sito Honest Cooking con cui collaboro (che mi piace un bel pó) e dove ho ri-trovato alcune amiche-blogger:
MariaChiara thechefisonthe table,  
Sandra Un tocco di zenzero, Rossella Ma che ti sei mangiato....) 
e altre/i che spero di conoscere presto:)



6 commenti:

  1. Complimenti!
    vado a vedermi il sito :-)

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  2. Visto!
    Semplici e deliziosi!
    Dal mio canto ho appena acquistato la prima zucca autunnale...non vedo l'ora di farci qualcosa!
    Complimenti per la tua collaborazione! ;)

    Nadia - Alte Forchette -

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  3. Twostella...grazie!!
    Marta...e un sito dinamico, fammi sapere cosa ne pensi
    Nadia...aspetto con ansia le prime zucche (quelle buone) non vedo l'ora:))

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  4. Ciao Alex, ho provato le tue capesante, anche se io le ho cotte alla griglia....meravigliose!!!
    ho messo comunque il link alla tua ricetta originale... spero non di dispiaccia...
    Un bacio!

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  5. Complimenti per il blog, molto bello! E anche questa ricettina, veramente interessante! Da oggi sono una tua fan, se hai voglia passa da me!

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