Buon 2017

E' un classico. Anno nuovo- nuovi propositi.

In genere non preparo una to-do-list, perchè poi so che tra qualche settimana le cose prendono un'altra piega, e tutto quello che mi ero prefissata cambia strada, arrivano nuove idee, nuove proposte, nuove cose da fare, ed i vecchi propositi vanno a farsi friggere.

Sicuramente dovrò pubblicare di più su questo blog, vecchio compagno di ricette, sperimentazioni e idee. 

Anche per chi come me è appassionato di cucina e viaggi, il tempo ahimè non basta mai, preparo bozze di post, sistemo le fotografie scegliendo quelle più adatte per essere pubblicate, elaboro e rielaboro piatti, a volte vanno direttamente in tavola senza passare per un set fotografico o per una ricetta scritta.

Ma va bene così: il blog resterà il mio diario!

Buon 2017 a tutti! un anno ricco di immancabili successi!!!!!